Menu Palais

Menu Palais | Serris

Avec le Menu Palais, La Vallée Village célèbre un art de vivre à la française, façonné par des siècles d'histoire gastronomique et artistique, héritage précieux des "Menus Plaisirs du Roi", l'ancienne direction des beaux-arts à son apogée sous le règne de Louis XIV.Le Menu Palais s'inspire du prestigieux restaurant Mini Palais, niché au cœur du Grand Palais à Paris, et propose une carte revisitée par le chef triplement étoilé Christian Le Squer. Cette carte raffinée évolue dans un décor rappelant l'atmosphère inspirante des ateliers d'artistes parisiens.Pour le plaisir des yeux ou le plaisir d'offrir, le Menu Palais présente également une sélection unique de gravures et de sculptures en plâtre ou en résine — des pièces d'exception, grandes ou menues, réalisées par l'atelier de moulage de la Réunion des musées nationaux - Grand Palais, héritier direct de l'atelier du Louvre fondé en 1793, sans équivalent dans le monde.