Menu Palais

Menu Palais | Serris

Com o Menu Palais, o La Vallée Village celebra uma arte de viver francesa, moldada por séculos de história gastronômica e artística, um legado precioso do "Menus Plaisirs du Roi", a antiga diretoria de belas artes que atingiu seu auge durante o reinado de Luís XIV. O Menu Palais é inspirado no prestigiado restaurante Mini Palais, situado no coração do Grand Palais em Paris, e oferece um menu revisitado pelo chef três estrelas Christian Le Squer. Este menu refinado evolui em uma decoração que lembra a atmosfera inspiradora dos estúdios dos artistas parisienses. Para o prazer dos olhos ou o prazer de presentear, o Menu Palais também apresenta uma seleção única de gravuras e esculturas em gesso ou resina - peças excepcionais, grandes ou pequenas, criadas pela oficina de moldagem da Reunião dos Museus Nacionais - Grand Palais, herdeira direta da oficina do Louvre fundada em 1793, incomparável no mundo.