Menu Palais

Menu Palais | Serris

Met het Menu Palais viert La Vallée Village de Franse levenskunst, gevormd door eeuwenlange gastronomische en artistieke geschiedenis, een kostbare erfenis van de "Menus Plaisirs du Roi", het voormalige directoraat voor schone kunsten dat op zijn hoogtepunt was tijdens het bewind van Lodewijk XIV. Het Menu Palais is geïnspireerd op het prestigieuze restaurant Mini Palais, gevestigd in het hart van het Grand Palais in Parijs, en biedt een menu dat is herzien door de driesterrenchef Christian Le Squer. Dit verfijnde menu wordt geserveerd in een decor dat doet denken aan de inspirerende sfeer van de Parijse kunstenaarsateliers. Voor het plezier van de ogen of om cadeau te doen, presenteert het Menu Palais ook een unieke selectie gravures en sculpturen van gips of hars - uitzonderlijke stukken, groot of klein, gemaakt door het gietatelier van het Réunion des musées nationaux - Grand Palais, directe erfgenaam van het Louvre-atelier dat in 1793 werd opgericht en ongeëvenaard is in de wereld.