Menu Palais

Menu Palais | Serris

Med Menu Palais feirer La Vallée Village en fransk levekunst, formet av århundrer med gastronomisk og kunstnerisk historie, en dyrebar arv fra "Menus Plaisirs du Roi", det tidligere direktoratet for kunst på sitt høydepunkt under Ludvig XIVs regjeringstid. Menu Palais er inspirert av den prestisjetunge restauranten Mini Palais, som ligger i hjertet av Grand Palais i Paris, og tilbyr en meny som er gjenopptatt av den trestjerners kokken Christian Le Squer. Denne raffinerte menyen utvikler seg i en innredning som minner om den inspirerende atmosfæren i parisiske kunstnerstudioer. For gleden for øynene eller gleden av å gi, presenterer Menu Palais også et unikt utvalg av graveringer og skulpturer i gips eller harpiks - eksepsjonelle stykker, store som små, laget av støpeverkstedet til Réunion des musées nationaux - Grand Palais, direkte arving til Louvre-verkstedet grunnlagt i 1793 i verden uten sidestykke.